Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 53 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 12.1 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette beignets de courgettes :
Beignets de courgettes
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Calories par portion 187
calories
calories
Portion
299 g
299 g
CG=12.1
IG=53
IG=53
Envoyer une photo
Ingrédients
4
Pours 4 personnes
- 2 grosses courgettes
- 25 cl de lait
- 3 œufs
- 70 g de farine de blé
- 3 c. à soupe de persil
- huile de friture
- sel
- poivre
Temps total : 40 minutes
( 20 min. de préparation / 20 min. de cuisson )
1. Préparez une pâte à beignets mélangez la farine avec les œufs, délayez avec le lait, salez et poivrez, incorporez le persil haché.
2. Lavez et épongez les courgettes, coupez-Les en lamelles très fines, sans les éplucher.
3. Amenez la friture à 150°C environ.
4. Plongez chaque tranche de courgette dans la pâte à beignets puis jetez-la dans l'huile de friture, laissez dorer 3 ou 4 minutes.
5. Égouttez les beignets et disposez-les sur un plat couvert d'une serviette pliée, saupoudrez de sel et servez immédiatement.
Mots clés / tags : beignet courgette, recette facile beignets de courgettes, recette de cuisine légumes, accompagnement courgette, recette de cuisine courgette, beignets de courgettes maison
Conseil sur la recette «beignets de courgettes»
Les beignets d'aubergines se préparent exactement de la même façon.
Diététique
Calories
749 calories pour le plat, 187 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans porc et végétarienne.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 10.1 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 53 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 12.1 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 23 g | 91 g | 47 % |
| Lipides | 6 g | 24 g | 28 % |
| Protides | 12 g | 47 g | 24 % |
| Fibres | 2 g | 10 g | 0.8 g/100 g |
| Cholestérol | 195 mg | 779 mg | 65.2 mg/100 g |
| Sodium | 111 mg | 444 mg | 37.2 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 2 g | 9 g | 0.7 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette beignets de courgettes
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de beignets de courgettes vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des accompagnements
- Laitues braisées
- Tomates farcies
- Beignets
- Purée de chou
- Purée de chou-fleur
- Blettes farcies
- Curry de chou-fleur
- Crumble
- Chausson
- Gratin de chou-fleur
- Soufflé
- Gaufre
- Tarte
- Rösti
- Gratin
Recettes similaires
Nos accompagnements en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres accompagnements à cuisiner :
Accompagnements à base de courgetteAccompagnements à base de légumes
Accompagnements à base de courgetteAccompagnements à base de légumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- beignets courgettes calories
- recette weigntwatcher beignet de courgette
- accompagnement pour beignet de courgette
- beignet courgettes sans friture
- accompagnement de les beignets de courgettes
- beignet courgettes weight watchers
- beignet de courgette weight
- beignet de courgette sans calorie
- beignet de courgette sans friture
- beignets de courgette maison
- recette beignet de courgette propoint ww
- recette weight watchers beignets de courgettes fete
- beignets de courgettes propoints
- kcal beignet courgette
- beignet courgettes maison kcal
- recette courgette photo
- recette courgettes weight watchers propoint
- recette de beignet aux legumes
- recette de beignet de legumes
- beignet chinois recette
- beignet de courgette propoint
- beignets courgette propoint
- beignet decourgettes calories
- calorie beignet de courgette
- beignets de courgettes weight watchers
- recette beignet de courgette
- beignet de legume propoint
- weight watchers beignets aux courgettes
- recette de courgette
- calories beignets courgette
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette beignets de courgettes :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :