1. Faire fondre l'oignon haché (coupé en petits morceaux) 10 min dans l'huile puis ajoutez l'ail écrasé et le chorizo coupé en morceaux et cuire quelques minutes.
2. Ajouter alors le cube de bouillon, l'eau, le vin et les flageolets.
3. Cuire jusqu'à ce que le bouillon réduise de moitié 20 min environ.
4. Saupoudrer de persil haché.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 26 g | 77 g | 21 % |
Lipides | 32 g | 97 g | 61 % |
Protides | 19 g | 58 g | 16 % |
Fibres | 7 g | 22 g | 1.7 g/100 g |
Cholestérol | 35 mg | 105 mg | 8.1 mg/100 g |
Sodium | 1835 mg | 5504 mg | 425.7 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 8 g | 25 g | 1.9 g/100 g |