1. Faites fondre le chocolat noir cassé en petits morceaux avec 6 c. à soupe de lait dans une casserole placée au bain-marie (c'est chauffer un récipient en le mettant dans un autre contenant de l'eau bouillante) chaud.
2. Mélangez-le ensuite à 6 petits-suisses, sucrez au goût.
3. Fouettez (c'est battre énergiquement) vigoureusement, répartissez dans des coupes individuelles et mettez au frais.
4. Faites griller les amandes à sec dans une poêle.
5. Décorez d'amandes effilées grillées ou de crème chantilly au goût.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 16 g | 98 g | 22 % |
Lipides | 20 g | 121 g | 62 % |
Protides | 11 g | 63 g | 14 % |
Fibres | 2 g | 14 g | 2.1 g/100 g |
Cholestérol | 19 mg | 114 mg | 17.5 mg/100 g |
Sodium | 32 mg | 194 mg | 29.8 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 10 g | 59 g | 9 g/100 g |