1. Râper le zeste (l'écorce découpée en lamelles ou râpée) d'orange.
2. Mélanger la farine, la levure chimique (la levure chimique permet de faire gonfler les pains et pâtisseries) et le sucre.
3. Joindre les graines de sésame, les graines d'anis, le zeste d'orange.
4. Verser l'huile et mélanger puis verser l'eau petit à petit pour former une pâte homogène (tous les ingrédients de la préparation sont mélangés et devenus semblables).
5. Étaler la pâte finement, découper en carrés de 3 cm et rouler les carrés pour former des mini croissants (gros comme des croquettes pour chats).
6. Cuire au four à 180°C durant 15 min.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | - | 321 g | 0 % |
Lipides | - | 237 g | 0 % |
Protides | - | 16 g | 0 % |
Fibres | - | 9 g | 1 g/100 g |
Cholestérol | - | 0 mg | 0 mg/100 g |
Sodium | - | 2375 mg | 268.1 mg/100 g |
Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | - | 1 g | 0.1 g/100 g |