1. Éplucher le melon.
2. Faire de petites boules qui serviront de garniture.
3. Passer le reste du melon au mixer en ajoutant la crème.
4. On peut poivrer à volonté. Servir frais.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 18 g | 35 g | 35 % |
Lipides | 13 g | 26 g | 59 % |
Protides | 3 g | 5 g | 4 % |
Fibres | 2 g | 4 g | 0.8 g/100 g |
Cholestérol | 48 mg | 95 mg | 19.9 mg/100 g |
Sodium | 46 mg | 91 mg | 19.1 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 8 g | 16 g | 3.4 g/100 g |