1. Mixez les jaunes d'œufs avec le sucre, en mélange blanchâtre et mousseux.
2. Ajoutez le rhum et mouillez (c'est ajouter un liquide) du lait bouillant.
3. Servez chaud.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 34 g | 134 g | 45 % |
Lipides | 12 g | 48 g | 36 % |
Protides | 14 g | 55 g | 18 % |
Fibres | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Cholestérol | 402 mg | 1608 mg | 126.4 mg/100 g |
Sodium | 131 mg | 525 mg | 41.3 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 5 g | 22 g | 1.7 g/100 g |