Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 61 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 50.4 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette ananas rôti, tuiles et glace passion :
Ananas rôti, tuiles et glace passion
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Calories par portion 483
calories
calories
Portion
269 g
269 g
CG=50.4
IG=61
IG=61
Envoyer une photo
Ingrédients
8
Pours 8 personnes
Tuiles
- 160 g de farine de blé
- 100 g de beurre
- 100 g de miel
- 4 cl de vanille liquide
- 1 zeste d'orange
Ananas
- 2 ananas
- 1 litre de sorbet passion
- 100 g de miel
- 50 g de sucre en poudre
- 40 g de beurre
Temps total : au moins 4 minutes
( 4 min. de cuisson )
Tuiles
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le beurre en pommade avec le miel ajouter la farine, le zeste d'orange très finement haché et ajouter l'extrait de vanille.
3. Étaler 8 ronds de pâte sur du papier sulfurisé et cuire 4 min à four préchauffé à 180°C.
Ananas
1. Mettre les ananas entiers pelés à vif et badigeonnés de beurre et de sucre au four préchauffé à 160°C.
2. A mi-cuisson arroser de miel.
3. Détailler en quartiers.
4. Servir l'ananas avec la glace passion et la tuile.
Mots clés / tags : ananas roti tuile glace passion, recette facile ananas rôti, tuiles et glace passion, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert ananas, recette de cuisine ananas, ananas rôti, tuiles et glace passion maison
Comment empêcher une peau de se former pendant le refroidissement de votre crème ?
Il faut appliquer un film alimentaire directement sur votre préparation.
Diététique
Calories
3865 calories pour le plat, 483 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans laitage, sans oeuf et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 25.5 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 61 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 50.4 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 82 g | 657 g | 67 % |
| Lipides | 16 g | 129 g | 29 % |
| Protides | 4 g | 31 g | 3 % |
| Fibres | 4 g | 29 g | 1.3 g/100 g |
| Cholestérol | 38 mg | 307 mg | 14.3 mg/100 g |
| Sodium | 40 mg | 323 mg | 15 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 10 g | 79 g | 3.7 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette ananas rôti, tuiles et glace passion
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Auteur de la recette
Antoine Khoraiche. Passerelle vers les métiers de la restauration C.S Ty-Blosne
Il y a 3 notes déposées sur les recettes d'Antoine Khoraiche. Passerelle vers les métiers de la restauration C.S Ty-Blosne. La moyenne de ses recettes, donnée par les internautes, est de 5 sur 5.
Cette recette de cuisine d'ananas rôti, tuiles et glace passion vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Crème renversée
- Flan aux pommes
- Gâteau aux noix
- Smoothie
- Tiramisu
- Gâteau de semoule
- Moelleux
- Dacquoise
- Tarte aux pommes
- Crème au chocolat
- Soupe de melon
- Charlotte
- Mousse au chocolat
- Frangipane
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base d'ananasDesserts à base de fruits et agrumes
Desserts à base d'ananasDesserts à base de fruits et agrumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- rot d antoine
- desserts glace a lananas recettes
- dessert a base de glace passion
- tuile glace
- recette dessert glace passion
- recette tuile
- recette de tuiles pour dessert
- ananas rotie et sa tuile
- dessert ananas miel tuile
- tuile glace
- tuiles sorbet
- ananas roti tuile
- dessert ananas et passion
- dessert ananas et passion
- recette annanaces
- recette ananas roti flambé et sa tuile
- recette tuile a la passion
- recette ananas rôti
- weight watchers ananas roti et glace
- ananas et glace photo
- ananas roti et
- ananas roti passion
- tuile fruit glace
- tuiles passion
- tuile passion recettz
- ma p'tite cuisine rotie de porc ananas
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette ananas rôti, tuiles et glace passion :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :