1. Faire cuire à l'eau les arachides épluchées.
2. Mettre dans une casserole le sucre de canne avec de l'eau.
3. Laisser épaissir à feu doux.
4. Ajouter alors les arachides et la compote de pétales de roses. Bien mélanger.
5. Faire des petits bonbons du mélange et mettre à refroidir sur un marbre (une plaque de marbre) huilé.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | - | 1211 g | 0 % |
Lipides | - | 498 g | 0 % |
Protides | - | 237 g | 0 % |
Fibres | - | 80 g | 4 g/100 g |
Cholestérol | - | 0 mg | 0 mg/100 g |
Sodium | - | 69 mg | 3.5 mg/100 g |
Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | - | 69 g | 3.5 g/100 g |