1. Fouettez (c'est battre énergiquement) la crème en chantilly.
2. Mélangez-y le raifort en pot, le vinaigre de vin et le sucre en poudre.
Idéale avec les poissons fumés, mais aussi les viandes froides.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | - | 32 g | 0 % |
Lipides | - | 74 g | 0 % |
Protides | - | 4 g | 0 % |
Fibres | - | 0 g | 0.1 g/100 g |
Cholestérol | - | 274 mg | 103.4 mg/100 g |
Sodium | - | 82 mg | 30.9 mg/100 g |
Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | - | 46 g | 17.4 g/100 g |